Die Sojabohne enthält unzählige Vitalstoffe, die unsere Gesundheit fördern und den Organismus vor äußeren Einflüssen schützen.
Kaum ein anderes Lebensmittel kann alleine derart positive Effekte erzielen.
Mehrere unabhängige Studien haben bewiesen, dass Menschen, die vermehrt
Soja in Ihre Ernährung einbauen, deutlich seltener an den so genannten "Zivilisationskrankheiten"
leiden. Asiatinnen beispielsweise, die in ihrer Ernährung wesentlich mehr
Soja verwenden als wir, erkranken deutlich seltener an Brustkrebs, Osteoporose
und leiden in den Wechseljahren seltener an Beschwerden wie Hitzewallungen.
Eine weitere Fallstudie hat diese Beobachtung bestätigt: Asiatinnen, die
sich in Amerika an die westliche Kost angepasst haben, erkranken deutlich
häufiger an den genannten Beschwerden als Asiatinnen, die bei asiatischer
Kost blieben.
Die Sojabohne ist aufgrund ihrer vielfältigen Eigenschaften eine der bekanntesten Nutzpflanzen der Erde. Kaum eine andere Pflanze leistet den gleichen Beitrag zur gesunden Ernährung wie sie.
Hochwertiges Eiweiß
Cholesterinfrei
Lactosefrei
Mineralstoffe und Spurenelemente
Vitamine
Isoflavone